作品賞析

影視

DV看臨高作品之《舌尖上的臨高--韭菜餅》

2016年06月13日 17:39  DV看海南  點擊:15982  我有話說(0人參與)



作品簡介

本片介紹了韭菜餅是臨高的一種特色小吃,主要原料由韭菜和面粉組合而成。因韭菜寓意長長久久,餅的形狀象征團團圓圓,它成為了臨高的一個特色美食,代表了臨高人民對歲月的記憶,對美好生活的憧憬和熱愛!

 

作品花絮

咦,圖中的八旬老人在做什么,綠色那一大盆食材又是什么?其實那就是“我”最愛的奶奶家的韭菜餅!

為了做出象征團圓長久的韭菜餅,奶奶一大早就到菜地挑選稍老一些的韭菜,然后就進行第二道工序——切末。切末工序講究,不能太長,不能太短,以一公分為佳。

奶奶忙著準備食材,爺爺就幫忙生火燒油。采用土灶是因為爺爺相信金、木、水、火、土相生并濟,缺一不可才能做出最好的味道!

和面,加水,攪勻,填勺,每一步奶奶都有獨門絕招,哼著小曲,每一塊韭菜餅都蘊含了奶奶滿滿的愛。

一陣煎炸過后,韭菜綠已經演變成金黃的韭菜餅,一家人圍坐在爐邊,趁著熱氣,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。奶奶的微笑也告訴我們一家人感情長長久久,生活團團圓圓才是她想要的。

以下評論僅代表網友意見,并不代表本站立場

請注意文明用語并遵守中華人民共和國有關法律、法規,尊重網上道德,承擔一切因您的行為而直接或見解引起的法律責任。

網友姓名:    匿名   驗 證 碼:  看不清,換一張  
全部評論(0)
    回到頂部
    三昇体育骗钱 天津市体彩十一选五开奖结果 辽宁十一选五开奖 海南七星彩前4的玩法 葡京彩票时时彩 新疆时时怎么看开奖 3d开机号开奖号100期 11选五任中奖牛人 幸运pc28最快奖结果 7星彩6个号多少钱 海王捕鱼手机版技巧 四川时时网站 6位杀号 腾讯棋牌下载手机版 重庆时时5星人工计划 3d历史上同期060期开奖结果 3d试机号014开过的号码